Hokifilet

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On 18.03.2020
Last modified:18.03.2020

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De hoki kenmerkt zich ook door zijn grote ogen en de klassieke uitstekende kaak zoals bij de heek en de kabeljauw.

Deze vis leeft tot meter diep en voedt zich met kleine schaaldieren. Hij plant zich in groten getale voort, waardoor het visbestand vrij stabiel blijft.

De Nieuw-Zeelandse hokivangst bestaat uit een oostelijk en een westelijk bestand. Elk van deze bestanden wordt wetenschappelijk onderzocht en er zijn aparte vangstbeperkingen van toepassing in een breder kader van algemene vangstbeperkingen die jaarlijks door het Ministerie van Visserij en Aquacultuur worden bepaald.

Hoki wordt in verschillende visgronden gevangen in het hele land, zoals het Stewart-Snares rif ten zuiden van Stewarteiland, het Sub-Antarctische gebied, de westkust van het Zuidereiland, de Straat Cook en het Plateau van Chatham ten oosten van het Zuidereiland.

Treilers vangen het hele jaar door hoki, maar het belangrijkste seizoen loopt van juni tot september. Vandaar dat men meestal alleen het dikke gedeelte van deze vis gebruikt en dat is nadelig voor het rendement.

Hoki is van groot commercieel belang. Hoki is een zeer voordelige vissoort. Vandaar dat de visverwerkende industrie deze vis veelvuldig verwerkt in allerlei kant en klare en gepaneerde producten.

Hoki is smakelijk maar is niet bijzonder te noemen. Hoki heeft een iets losse structuur dat te vergelijken is met de Heek. Hoki is te stomen, bakken, frituren en grillen.

Hoki is het gehele jaar verkrijgbaar mits dit een diepvriesproduct betreft. Verse exemplaren zijn niet het gehele jaar verkrijgbaar.

De Hoki zet hoofdzakelijk haar eitjes af in de maand juni tot en met september.

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Hokifilet Utseende. Hokin har blågrön ovansida och silverfärgade sidor och buk. Fenorna är mörkare. Den har två ryggfenor, en kort och hög med tydliga taggstrålar och en bakre, som är lägre, men mycket lång och går runt kroppen och sammansmälter med den likaledes långa analfenan. Bis Meter unter dem Meeresspiegel sind ausgewachsene Hokis auf der Südhalbkugel vorzufinden. Der Tiefseefisch kann stattliche 25 Jahre alt werden. Video by In Rhi's PantryFor more inspiration visit: grajjietmalta.com Hoki is a type of fish in the hake family, found off the coasts of New Zealand and Australia. The fish are known by a number of other names, including blue grenadiers, blue hake, whiptails, whiptail hake, and New Zealand whiting. The fish have dense white flesh that is rich in omega-3 acids, making it a good dietary choice. Hoki flesh is off-white and when cooked is more flavorful than most other whitefish due to its higher fat content. Most New Zealand hoki exported to the United States is deep-skinned because there is a noticeable brown fat line. Premium center cut New Zealand hoki loins that lack the thin tail are also available from most processors.
Hokifilet De hoki of blauwe grenadier (Macruronus novaezelandiae) is een straalvinnige vissensoort uit de familie van de heken (Merlucciidae). De wetenschappelijke naam van de soort is voor het eerst geldig gepubliceerd in door James Hector.. Hoki is voor de meeste consumenten een onbekende grajjietmalta.com: Actinopterygii (Straalvinnigen). Hoki är ett smarrigt alternativ till torsk och miljömässigt ett bättre val. Gör en mustig fisksoppa eller en fiskgryta med kokosmjölk. Här finns hokirecept! Hoki fischfilet - Wir haben 9 leckere Hoki fischfilet Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ grajjietmalta.com ♥.
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